Unser Sortiment

Weidegänse
Phina Puten
Kikok Maishähnchen
Freilandenten
Hähnchen

marinierte Gefügelspezialitäten
Geflügelwurst
Fertiggerichte
Suppen
Eier

Kalbfleisch
Steakfleisch
Kaninchen
Französischer Spezialitäten
heimisches Wild

Unsere Weidegänse

Unsere Gänse laufen tagsüber auf unserer Weide in Wormbach. Von der Straße können Sie die glücklichen Gänse beobachten.

Phina Pute

Unsere Phina Puten werden tiergerecht gehalten und haben mehr Platz als in konventionellen Putenställen. Die Puten werden intensiv betreut und beobachtet. Außerdem haben ist die Aufzucht stressfreier und die Tiere haben viel Bewegung, Aufsitz- und Beschäftigungsmöglichkeiten.

Was ist die Phina Pute?

Phina - „Die Feine“ steht für den neuen, feinen Putenfleischgenuss aus Westfalen.
Eine Pute so aufzuziehen, dass sie alles erfüllt, was wir uns unter gutem, tollem Fleisch vorstellen.
Sorgenfreier Genuss durch verantwortungsvolle, tierfreundliche Aufzucht.
Kleine landwirtschaftliche Betriebe aus der Region.

Futter von Mühlen aus der direkten Umgebung, Familien, die mit ihrem Namen für die Qualität ihrer Produkts einstehen.
Feinere, deutlichere Fleischstruktur und intensiverer Geschmack durch langsameres Wachstum.
Ein gutes Produkt noch besser machen.

Die Aufzucht

Stressfreie Aufzucht durch kleinere Tiereinheiten.
Mit 18% mehr Platz für die Tiere.
Intensive Betreuung und Beobachtung der Tiere.
Ställe mit Tages-und Nachtrhythmus.
Für mehr Wohlbefinden gibt es Beschäftigungsmaterial wie Picksteine und Strohballen.
Viel Bewegung und Aufsitzmöglichkeiten.

Die Fütterung

Langsameres Wachstum der Tiere durch ausgewogenes Futter.
Fett- und Eiweiß reduziertes Futter.
Der erhöhte Maisanteil und die natürlichen Karotinoide im Futter ergeben den schönen, gelblichen Farbton des Fleisches.
Das eingesetzte Sojaschrot und der Mais stammen aus nicht genverändertem Anbau. (Die Auszeichnung als nicht genverändert kann aus Verschleppungsgründen beim Transport oder im Silo nicht erfolgen.)
Unser Bemühen ist eine antibiotikafreie Aufzucht, toleriert wird maximal eine tierärztlich angeordnete Vergabe.

Bio-Eier Vom Hof Köhne

Auf unseren Marktwagen verkaufen wir die Bioland-Eier von dem Hof Köhne in Burghausen. Die 220 Bio-Hühner leben in einem Hühnermobil. Sie haben immer frisches Gras und viel Auslauf, da der Stall jede Woche an einen anderen Platz gefahren wird. Sie werden den Unterschied schmecken!

Freilandenten von Hof Wietbüscher

Wild direkt vom Jäger

Wir bekommen unser Wildfleisch direkt vom Jäger. Ob Reh oder Wildschwein bei uns ist alles frisch.